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Menu Goûtez l’Ardèche 21€

 Caillette de Cochon et Salade Bio

Ferme des Carmes & Maraîcher des Iles Féray 07300 Tournon

ou

Croustillant de chèvre aux graines, vinaigrette au miel

Fromage frais de la Ferme de Raffin,  07300 Tournon sur Rhône

Magret de Canard fermier, aux fruits locaux de saison

La ferme d’Éric Roumeysi 07290 Ardoix, culture sans OGM

ou

Tataki de Truite mi-cuit à la japonaise

Truite de l’Ardèche

Flan aux Œufs à la châtaigne

La Ferme du Châtaignier 07270 Lamastre, OEuf du voisin à Glun

Café

A ce jour, pas de production de café en Ardèche

Les accords en cépages ardéchois

2 verres à vins (12,5 cl) – 9,00€

Labélisé Maître Restaurateur

Pour vous faire déguster des produits locavore en circuit très très court…

Bonne dégustation

Menu Goûtez l’Ardèche 21€

 Caillette, Saucisse fraîche de Cochon et Salade Bio

Ferme des Carmes & Maraîcher des Iles Féray 07300 Tournon

Confit de Canard fermier, réduction à la Syrah

La ferme d’Éric Roumeysi 07290 Ardoix, culture sans OGM

Gaufre à la farine de Châtaigne Bio & Glace à la Confiture de lait Bio

La Ferme du Châtaignier 07270 Lamastre ; Terre Adélice 07190 Saint-Sauveur

Café

A ce jour, pas de production de café en Ardèche

Les accords en cépages ardéchois

2 verres de 6 cl      – 5,00€
2 verres de 12,5 cl – 9,00€

Labélisé Maître Restaurateur